Daftar 50 istilah dapur yang biasa digunakan dalam bahasa Inggris

Daftar 50 istilah dapur yang biasa digunakan dalam bahasa Inggris


Dapur adalah sebuah ruangan atau area di dalam rumah atau bangunan lain di mana makanan disiapkan dan dimasak. Dapur biasanya berisi berbagai peralatan, perkakas, dan perlengkapan yang dirancang untuk memfasilitasi kegiatan memasak dan menyiapkan makanan. Dapur dapat sangat bervariasi dalam ukuran, tata letak, dan fitur tergantung pada faktor-faktor seperti ukuran rumah tangga, preferensi kuliner, dan ruang yang tersedia.


Komponen utama yang biasa ditemukan di dapur meliputi:


  1. Peralatan: Ini mungkin termasuk kompor atau kompor untuk memanaskan makanan, oven untuk memanggang dan memanggang, kulkas untuk menyimpan barang-barang yang mudah rusak, freezer untuk makanan beku, microwave untuk memanaskan dan memasak dengan cepat, dan berbagai peralatan kecil seperti pemanggang roti, blender, dan pembuat kopi.
  2. Meja dapur: Ini menyediakan ruang kerja untuk menyiapkan makanan, memotong, mencacah, dan menyusun hidangan. Meja dapur biasanya terbuat dari bahan yang tahan lama seperti granit, marmer, kuarsa, atau laminasi.
  3. Lemari dan Rak: Ini digunakan untuk menyimpan peralatan masak, piring, perkakas, barang-barang dapur, dan kebutuhan dapur lainnya. Lemari mungkin memiliki pintu untuk menyembunyikan barang atau rak terbuka untuk memudahkan akses.
  4. Wastafel dan Keran: Wastafel digunakan untuk mencuci piring, makanan, dan tangan, sedangkan keran menyediakan air untuk memasak dan membersihkan. Beberapa wastafel mungkin juga memiliki tempat pembuangan sampah untuk membuang sisa makanan.
  5. Penyimpanan: Selain lemari dan rak, dapur mungkin memiliki solusi penyimpanan lain seperti laci, lemari dapur, dan rak untuk mengatur dan menyimpan barang-barang dapur.
  6. Ventilasi: Ventilasi yang baik sangat penting di dapur untuk menghilangkan asap, uap, dan bau masakan. Hal ini dapat dicapai dengan memasang tudung asap atau kipas angin di atas kompor atau kompor tanam.
  7. Pencahayaan: Pencahayaan yang memadai sangat penting untuk keselamatan dan visibilitas di dapur. Ini dapat mencakup perlengkapan pencahayaan di atas kepala, pencahayaan tugas di atas ruang kerja, dan pencahayaan di bawah kabinet untuk menerangi meja dapur.
  8. Lantai: Lantai dapur harus tahan lama, mudah dibersihkan, dan tahan terhadap kelembapan dan noda. Pilihan yang umum termasuk ubin, kayu keras, laminasi, vinil, dan linoleum.
  9. Tempat duduk: Banyak dapur yang memiliki ruang makan atau tempat sarapan dengan tempat duduk untuk menyantap makanan. Ini bisa dalam bentuk meja dan kursi, pulau dapur dengan bangku, atau bangku built-in.
  10. Dekorasi dan Aksesori: Sentuhan pribadi seperti aksen dekoratif, karya seni, karpet, dan aksesori dapur dapat meningkatkan gaya dan suasana ruang.
  11. Secara keseluruhan, dapur yang dirancang dengan baik bersifat fungsional, efisien, dan terorganisir, menyediakan lingkungan yang nyaman dan mengundang untuk memasak, makan, dan bersosialisasi.

    Daftar 50 istilah dapur yang biasa digunakan dalam bahasa Inggris


 
Terms Arti Penjelasan
Blanch Rebus Untuk memasak makanan secara singkat dalam air mendidih, lalu masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak.
Braise Braise Untuk memasak makanan secara perlahan di dalam cairan, biasanya dengan panci tertutup.
Broil Panggang Untuk memasak makanan dengan paparan panas secara langsung, biasanya di dalam oven.
Chop Cincang Untuk memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil yang tidak beraturan.
Deglaze Deglaze Menambahkan cairan ke dalam panci yang berisi makanan yang telah dimasak untuk melarutkan potongan karamel yang menempel di dasar panci.
Dice Dadu Untuk memotong makanan menjadi potongan dadu kecil yang seragam.
Drain Tiriskan Untuk membuang kelebihan cairan dari makanan dengan menggunakan saringan atau saringan.
Fillet Fillet Untuk menghilangkan tulang dari ikan atau daging.
FlambΓ© FlambΓ© Menuangkan alkohol di atas makanan dan membakarnya untuk efek dramatis dan meningkatkan rasa.
Fold Lipat Untuk menggabungkan bahan makanan secara perlahan dengan menggunakan gerakan mengangkat dan memutar untuk menahan udara.
Grate Parut Untuk mencabik-cabik makanan menjadi potongan-potongan kecil dengan menggosokkannya pada parutan.
Knead Menguleni Menguleni adonan dengan tangan untuk mengembangkan gluten.
Marinate Mengasinkan Merendam makanan dalam cairan berbumbu untuk menambah rasa dan melunakkan.
Mince Cincang Untuk memotong makanan menjadi potongan-potongan yang sangat halus.
Poach Merebus Memasak makanan dengan lembut di dalam cairan yang berada di bawah titik didih.
Puree Haluskan Untuk menghaluskan makanan menjadi halus dan lembut.
Roast Panggang Untuk memasak makanan dengan mengelilinginya dengan panas kering di dalam oven.
Saute Menumis Untuk memasak makanan dengan cepat dalam sedikit lemak dengan api besar.
Season Bumbui Untuk menambahkan garam, merica, bumbu, atau rempah-rempah untuk meningkatkan rasa makanan.
Simmer Simmer Untuk memasak makanan dengan lembut dalam cairan pada suhu di bawah titik didih.
Steam Uap Untuk memasak makanan dengan memaparkannya ke uap dari air mendidih.
Stir-fry Menumis Untuk memasak makanan dengan cepat dalam sedikit minyak dengan api besar sambil terus diaduk.
Whisk Mengocok Mengocok bahan makanan dengan kuat menggunakan pengocok untuk memasukkan udara dan menghasilkan tekstur yang halus.
Al dente Al dente Istilah Italia untuk memasak pasta hingga keras saat digigit.
Bain-marie Bain-marie Penangas air yang digunakan untuk memasak dengan lembut atau menjaga makanan tetap hangat.
Emulsify Emulsify Mencampurkan dua cairan yang biasanya tidak bercampur, seperti minyak dan cuka, menjadi campuran yang halus dan kental.
Fold in Lipat Untuk menggabungkan bahan yang lembut ke dalam campuran yang lebih kental tanpa mengempiskannya.
Julienne Julienne Untuk memotong makanan menjadi irisan tipis seukuran batang korek api.
Macerate Maserasi Merendam buah dalam cairan, biasanya alkohol, untuk menanamkan rasa.
Parboil Parboil Memasak sebagian makanan dalam air mendidih sebelum menyelesaikannya dengan metode lain.
Reduce Reduce Mendidihkan cairan untuk menguapkan air dan memekatkan rasa.
Score Score Untuk membuat potongan dangkal pada permukaan makanan agar makanan matang secara merata dan menyerap rasa.
Sear Sear Untuk memasak permukaan makanan dengan api besar hingga berwarna kecokelatan dan menyegel sari makanan.
Shuck Shuck Untuk membuang kulit atau sekam dari makanan, seperti jagung atau kerang.
Sift Ayak Untuk melewatkan bahan kering melalui saringan halus untuk menghilangkan gumpalan dan mengangin-anginkan.
Slurry Bubur Campuran cairan dan tepung, seperti tepung atau tepung maizena, yang digunakan untuk mengentalkan saus.
Toss Toss Mencampur bahan-bahan dengan mengangkat dan menjatuhkannya secara perlahan dengan gerakan melempar.
Zest Zest Bagian luar kulit buah jeruk yang berwarna, sering digunakan untuk menambah rasa pada hidangan.
Sous-vide Sous-vide Metode memasak di mana makanan disegel secara vakum di dalam kantung dan dimasak di dalam penangas air pada suhu yang tepat.
Clarify Clarify Menghilangkan kotoran dari cairan, biasanya mentega atau kaldu, dengan cara melelehkan dan menyisihkan buihnya.
Scald Melepuh Untuk memanaskan cairan hingga tepat di bawah titik didih.
Sear Bakar Untuk membuat permukaan daging menjadi kecokelatan dengan cepat di atas api besar untuk menyegel cairan.
Supreme Supreme Untuk menyegmentasikan buah jeruk, membuang selaput dan bijinya.
Truss Truss Untuk mengikat unggas atau daging dengan benang dapur agar matang secara merata.
Veloute Veloute Saus yang dibuat dengan mengentalkan kaldu putih dengan roux.
Roux Roux Campuran tepung dan lemak yang digunakan untuk mengentalkan saus dan sup.
Baste Baste Menyendok atau mengoleskan cairan di atas makanan saat dimasak untuk menjaganya tetap lembab.
Sear Sear Memasak permukaan makanan dengan cepat di atas api besar hingga berwarna kecokelatan.
Dredge Mengeruk Untuk melapisi makanan dengan tepung atau remah roti sebelum dimasak.
Steep Steep proses merendam sesuatu dalam air atau cairan lain untuk mengekstrak rasa atau melembutkannya. Istilah ini biasanya digunakan dalam memasak dan khususnya dalam menyiapkan minuman seperti teh atau kopi.
Skewer Tusuk Sate Tusuk sate adalah batang panjang, tipis, dan runcing yang biasanya terbuat dari logam atau kayu, yang digunakan untuk menyatukan potongan-potongan makanan selama memasak. Tusuk sate biasanya digunakan untuk memanggang, membakar, atau memanggang makanan seperti daging, sayuran, dan makanan laut.
Kamu juga bisa mengikuti games yang berkaitan dengan istilah-istilah di dapur dibawah ini:


 


Fifteen Words
Bagi kamu yang ingin selalu meningkatkan kosa kata Bahasa inggris kamu, bisa belajar di channel ini ya 😊 semoga bermanfaat.

Promo EngBreaking

more Quotes
Rekomendasi Buku


Baca Juga

Posting Komentar

0 Komentar

PERHATIAN !
Kamu senang baca buku? Yuk lihat rekomendasi buku yang mungkin cocok untuk kamu di Katalog Buku. Katalog Buku adalah situs review buku yang menjadi rekomendasi bagi para pecinta buku.

Iklan

ERHASTORE.CO.ID hadir sebagai jawaban atas tingginya permintaan customer untuk dapat berbelanja online produk-produk ERHA tanpa resep atau sering disebut ERHA Over-The Counter products (ERHA OTC). ERHASTORE.CO.ID menyediakan rangkaian produk ERHA OTC, mulai dari kategori anti aging, brightening (whitening), acne (jerawat), perawatan muka dan kulit, tubuh, kosmetik, hair grow (perawatan rambut rontok), perawatan untuk senior, produk bayi dan suplemen kulit dan rambut. ERHASTORE.CO.ID hanya menjual produk-produk ERHA yang asli dan teruji.
Toko Online
πŸ…±πŸ…°πŸ…·πŸ…°πŸ†‚ πŸ…ΈπŸ…½πŸ…ΆπŸ…ΆπŸ†πŸ…ΈπŸ†‚.πŸ…²πŸ…ΎπŸ…Ό

Subscribe Kami


R̼e̼k̼o̼m̼e̼n̼d̼a̼s̼i̼ B̼u̼k̼u̼ G̼r̼a̼m̼e̼d̼i̼a̼.com

Kunjungi

Rekomendasi Buku

Mungkin Menarik Bagi Anda:

Cari Artikel :

Sering Dilihat

    Rekomendasi Buku

    Ad Code

    close